Alimentos para um coração saudável: Conheça 5 opções essenciais
Descubra os alimentos ideais para proteger seu coração e promover uma vida saudável.
A cada ano, as doenças cardiovasculares impactam a vida de 400 mil brasileiros, conforme dados da Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC). Esses problemas cardíacos estão diretamente ligados à maioria das mortes em todo o mundo. De acordo com a Organização Pan-Americana de Saúde, fatores como dietas inadequadas, falta de atividade física, tabagismo e consumo excessivo de álcool são os principais riscos comportamentais para doenças do coração e derrames cerebrais.
Quando se trata de alimentação, Stéfany Datovo Prado, diretora do serviço de Nutrição do InCor HCFMUSP, destaca que alguns alimentos presentes na dieta do Mediterrâneo são fundamentais para a proteção cardíaca.
Alimentos que Protegem o Coração
1. Azeite: O azeite extra virgem se destaca por sua capacidade de controlar o "colesterol ruim", LDL, que é um dos principais causadores de infartos. Para obter esse benefício, é recomendado consumi-lo sem aquecimento, como em saladas, evitando frituras.
2. Peixes: Salmão, sardinha e atum, ricos em Ômega 3, são excelentes aliados na regulação do colesterol e triglicerídeos, além de ajudarem a reduzir processos inflamatórios no organismo. O ideal é prepará-los assados, cozidos ou grelhados.
3. Abacate: Rico em gorduras saudáveis, o abacate contribui para a redução do LDL e possui ação anti-inflamatória. Apesar de benéfico, deve ser consumido com moderação devido ao teor de gordura.
4. Linhaça: Fonte de Ômega 3, antioxidantes e fibras, a linhaça é recomendada para melhorar a absorção de nutrientes. Pode ser adicionada em vitaminas, iogurtes, pães e saladas.
5. Chocolate: O chocolate amargo, com 70% de cacau ou mais, possui flavonoides que estimulam a produção de óxido nítrico, auxiliando na vasodilatação e reduzindo a inflamação. Essa ação previne a formação de placas nas artérias, promovendo a saúde cardiovascular.
Dica Extra: Vinhos e Variedade na Dieta
O vinho, devido ao resveratrol, um antioxidante, pode ser benéfico para a saúde do coração se consumido com moderação. Optar por carnes magras, proteínas vegetais e variedade alimentar pode fazer toda a diferença na manutenção da saúde cardíaca.
